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Contact Information
Name Ms. Mérilie Gagnon
Degrees Baccalauréat en Biologie; Maîtrise en microbiologie agroalimentaire
Job Title Étudiante graduée
Department    Sciences des aliments
Institution Université Laval-INAF
Address 2440, boulevard Hochelaga
Québec,  G1V 0A6
Canada
 
Phone 418-656-2121 #6577  
Fax  
Email merilie.gagnon.1@ulaval.ca  

Background Information
Section Affiliation Applied and Environmental Microbiology
Research Interests    Je m'intéresse à la microbiologie des produits laitiers. Je tente de mieux comprendre et de décrire les rôles des bactéries lactiques dans ceux-ci. Je m’intéresse aux LAB dans un contexte de transformation laitière, mais aussi de production du lait par des approches de biologie moléculaire.

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CSM-SCM Secretariat
17 Dossetter Way
Ottawa, ON K1G 4S3
Canada

Tel: (613) 421-7229




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